火腿薯角
火腿薯角是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿薯角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
少油版更健康【火腿薯角】
薯角,土豆块,只是下刀的时候把土豆分成了N块,每块都刚好是三角形的。以前吃都是油炸后再炒,感觉油太大了,多吃土豆本来是想减肥,又吃了好多油,不是也起不到作用嘛,于是,我家有一这个小油版的做法,用空气炸锅,至少炸的部分可以不用油嘛。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:二个 | 火腿:半个 |
洋葱:一块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 迷迭香:一小勺 |
生抽:5克 | 油:适量 |
胡椒:小量 | -- |
火腿薯角的做法步骤
相关食材:火腿