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火腿馒头

菜谱编号：092-977

火腿馒头是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款馒头是和诗心朋友学做用来做早餐滴，味道真的很不错哦，火腿一定要选优质的精火腿来做。

火腿馒头主厨：清欢的烟火生活

第七步：发好的面团进行排气后再揉成光滑面团，然后擀成0·5厘米左右厚的薄片，用刀切成火腿片大小的片。

第一步：白糖在温水中化开后放入酵母化开。

第九步：做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟，然后开火蒸十分钟，关火后再焖五分钟即可开盖食用。

第五步：准备好的精火腿拆封并切成片备用。

第二步：称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。

第四步：准备好精火腿。

第八步：把火腿片放在面片上面卷起来。

第三步：面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团，然后静置发酵。

第六步：一个小时后往面团里戳一个洞，如果洞没有回缩就证明面发好了（每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同，所以发酵时间视情况而定）

菜谱标签：家常菜糕点主食

相关食材：火腿

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