鲜香嫩白菜炖小白虾
鲜香嫩白菜炖小白虾是【我家小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香嫩白菜炖小白虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
软烂可口，鲜香十足
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | 豆腐：适量 |
| 河虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鲜香嫩白菜炖小白虾的做法步骤
鲜香嫩白菜炖小白虾做法技巧/窍门/补充说明：
1，白菜容易出水，所以炖煮的时候留意出水情况，如果不够汤汁略加清水就好
2，小河虾虽是配菜，但鲜嫩的河鲜滋味会被白菜和豆腐吸收，非常美味，是肉片其他材料不能替代的