杏仁桃酥
杏仁桃酥是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款不需要黄油的点心，原料简单而又健康，制作方便而不费时，口味经典而又讨喜。香酥松脆，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 食用油：110克 | 细砂糖：90克 |
| 鸡蛋：1个（约60克） | 低筋面粉：260克 |
| 杏仁粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：二分之一小勺 | -- |
杏仁桃酥的做法步骤
杏仁桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、揉好的面团会显得比较油，这是正常现象，如果随意减少油会造成成品口感不松、干硬、开裂等。2、如果没有月饼模具，可以选用其他的饼干模具。3、假如按压出来的效果不满意，就放进模具重新再压。
菜谱标签：烘焙