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杏仁片饼干

菜谱编号:210-306
杏仁片饼干是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁片饼干”。
杏仁片饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

岁月里最多最好的温柔就是我们一起在不知不觉中变老。还记得那款杏仁饼干吗?时光已经把你那一腔温厚的情感调成了菊花酒,我一直浅醉其中,你许给了我一生一世的相伴,我许给了你一生一世的缘~~

杏仁片饼干主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:100克糖粉:35克
黄油:75克鸡蛋液:20克
辅助料用量
杏仁片:适量--

杏仁片饼干的做法步骤

  • 第三步:放入面粉
  • 第四步:翻拌到无粉末状态。
  • 第八步:烤盘铺好硅胶垫,裱花袋顶端剪开小口,挤出如图环形。
  • 第二步:黄油隔温水化成液体状,加入糖粉搅打融合。
  • 第十步:烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面微黄即可。
  • 第五步:放入鸡蛋液。
  • 第一步:所有材料备好,面粉要过筛。
  • 第七步:拌好的面糊放入裱花袋
  • 第六步:翻拌均匀。
  • 第九步:在每个面团上放入两片杏仁片,轻轻压实。
  • 杏仁片饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    这款小饼干香酥好操作。杏肉片要下压,不然烘烤后悔掉。
    烤箱温度根据自家的烤箱调整。

    相关食材:杏仁杏仁片

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁片饼干。

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