煎饺
煎饺是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外面卖的煎饺那么一小个要八九毛钱,真心伤不起啊!还是自己动手不仅划算而且还干净。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
猪皮冻:适量 | 小葱:适量 |
姜:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
煎饺的做法步骤
煎饺做法技巧/窍门/补充说明:
肉皮冻切碎点。
也可以先把饺子排好在倒油开煎,我看店里就这样做的。