100%零添加~~~低油少糖南瓜吐司（手工揉面）
100%零添加~~~低油少糖南瓜吐司（手工揉面）是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“100%零添加~~~低油少糖南瓜吐司（手工揉面）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手工做面包将近两年了。面包粉一般都是超市购买，最初用的是上一道的面包粉，添加剂太多。于是换成风筝牌面包粉，这款面包粉虽然也有一些不知名的添加剂，但是没有我特别在意的“偶氨甲酰胺”用了很长一段时间。前几甜逛超市发现没有任何添加剂的中裕牌面包粉，配料表里只有“小麦粉和水”。于是买一包回来试试。
270克面包粉加了100克的南瓜泥，做出来的吐司非常松软，麦香味浓郁，加上低油少糖，是一款很健康的主食面包。一向不太喜欢吃吐司，更加不爱吃南瓜的孩子，中间抹一层薄薄的巧克力酱竟然也吃了两片。
配方是自己摸索着搭配的，由于面粉吸水性不同，南北气候不同，还有南瓜含水量也不同，因为加水量要看情况适当的增减。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：270克 | 南瓜泥：100克 |
| 鸡蛋：一个 | 奶粉：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：13克 |
| 植物油：18克 | 水：15克 |
| 酵母：3克 | -- |
100%零添加~~~低油少糖南瓜吐司（手工揉面）的做法步骤
100%零添加~~~低油少糖南瓜吐司（手工揉面）做法技巧/窍门/补充说明：
1、手工揉面先静置一会再揉更加容易出筋。
2、面粉吸水性不同，南瓜含水量也不同，添加的水量要看情况而定。
答配菜谱：吐司与南瓜的做法