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低脂低糖南瓜吐司

菜谱编号:184-655
低脂低糖南瓜吐司是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂低糖南瓜吐司”。
低脂低糖南瓜吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜很甜,所以糖量非常少,而且没有黄油,只放了少许植物油,称得上是低脂低糖。而且南瓜对调节血糖十分有好处,这个南瓜吐司颜色金黄,而且十分清淡,适合做早餐。

低脂低糖南瓜吐司主厨:贰姑娘是个吃货

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:250克南瓜泥:120克
鸡蛋:1个牛奶:80克
辅助料用量
盐:2克酵母:4克
植物油:20克糖:10克

低脂低糖南瓜吐司的做法步骤

  • 第十一步:烤箱发酵到八分满,预热烤箱。把吐司盒放在烤架上,中下层,上下火,170度,40分钟。烤到还剩10分钟时,在面包表面刷一层蜂蜜水。
  • 第五步:后粉类放进面包桶,启动一个和面程序。再用一个imix程序。揉面结束后静置20分钟。
  • 第四步:南瓜泥、
  • 第二步:用微波炉叮熟,放保鲜袋里压成泥,晾凉。
  • 第十步:另一个面团也照样办理。
  • 第八步:把面团排气后切成两半,用保鲜膜包好松驰15分钟。
  • 第三步:把材料先液体、
  • 第七步:拿出搅拌刀,把面团放面包桶内发酵至两倍大,用手在面团中间扎个洞,不回缩说明已发好。
  • 第一步:南瓜去皮,切块。
  • 第九步:把一个面团擀成长条,两边折起来,再反面擀成长条,卷成一个卷,放进吐司盒里。
  • 第十二步:取出吐司盒,趁热脱模。
  • 第六步:用手把面团和成一个圆形。
  • 低脂低糖南瓜吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1·南瓜的含水量不同,各种面粉的吸水性也不同,所以要自己调节一下,牛奶不要一次加进去,少量分次加入。
    2·烤箱脾气不同,请大家根据自家烤箱调节温度。

    菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:南瓜吐司

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