炝锅面
炝锅面是【饭饭饭人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝锅面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我老爸教我做的第一道菜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉丝:50克 | 豆腐:50克 |
火腿肠:1个 | 干木耳:50克 |
香菇:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 鸡精:3克 |
郫县豆瓣酱:1勺 | 生抽:1勺 |
醋:1勺 | -- |
炝锅面的做法步骤
炝锅面做法技巧/窍门/补充说明:
汤要宽,菜要多,面要少,另外,其中所加蔬菜可根据以及喜好任意搭配,但黄花和木耳必不可少