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日式烤红薯

菜谱编号:167-061
日式烤红薯是【小馋鸡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式烤红薯”。
日式烤红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我妈买了红薯蒸了吃很难吃很水很不甜所以这么做了有了甜味味道不经验但是就是换个方式吃红薯

日式烤红薯主厨:小馋鸡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:400克--
辅助料用量
牛奶:适量黄油:15克
糖:适量蜂蜜:适量
黑芝麻:一点 可无生蛋黄:一个 可无
朗姆酒:一瓶盖 可无--

日式烤红薯的做法步骤

  • 第三步:拿出来 碾碎 加黄油 一起碾 进去黄油很快就化掉了 加 糖或者蜂蜜 加到自己喜欢的甜度 因为这个红薯买的不好 蒸了不好吃 所以剩下那么几个才这么吃的 加了大约40多克糖
  • 第五步:整成自己喜欢的形状吧 我弄得椭圆形 然后刷上蛋黄 放点黑芝麻 不放也行啦 不涂蛋黄也行 放到烤盘上
  • 第六步:烤箱200度 大约十分钟左右吧就行 我烤的比十分钟还多店 因为太水了 烤出来冷藏会比热的好吃些
  • 第四步:加牛奶朗姆酒 我家这个红薯特别水 还特别不甜 加了大约40g的牛奶 只有不加成 稀的 就行 和匀 我还加了一点葡萄干 应该没有比较好
  • 第一步:红薯 大约两个 差不多400g左右吧 要吃更多的自己调整一下
  • 第二步:红薯削皮 切小块 放微波炉 八分钟左右
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红薯

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