马来风光@@叁峇蕹菜
马来风光@@叁峇蕹菜是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马来风光@@叁峇蕹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蕹菜也被称为空心菜或应菜。加入（峇拉煎）一起煮吃起来很美味呢！，（峇拉煎）马来语叫Belacan，是马来西亚的一种虾膏，是主要调味品之一，就是一种调料。
亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕹菜：1把 | 亚叁羔：适量 |
| 虾膏块：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：10条 | 蒜：3颗 |
| 葱：3颗 | -- |