第二步：、馒头切片。
第八步：炸锅工作5分钟之后，取出炸篮，将锡纸抽掉，让炸锅接着工作5分钟。
第七步：将馒头片铺上，尽量不要压实。
第四步：把馒头片儿逐一裹上蛋液，
第六步：炸锅预热5分钟因为蛋液的原因，炸篮里铺上一层锡纸，要不然蛋液会先焦掉，不好清洗。
第九步：美味的馒头片就好了，配着喜欢的粥，开吃吧。
第五步：、再搓一點儿盐。
第三步：鸡蛋打散，充分搅拌，要不然不容易往馒头片上裹。
第一步：材料图。
黄金馒头片
黄金馒头片是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金馒头片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给馒头穿上华丽的外衣【黄金馒头片】
小孩子口叼，喜欢吃香的，吃脆的，馒头不大喜欢吃。
不过，稍稍变个样子，孩子就特别喜欢了，比如弄个蒜蓉酱放在烤箱里烤一下，比较裹上蛋液烤一烤，比如切成条条炸一炸等等。
好吧，今天咱们用蛋液，用空气炸锅，方便着呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：二个 | 鸡蛋：二个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | -- |