叉烧包
叉烧包是【兆佳笑笑】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为我家某大厨腌肉的时候酒方多了,烤出来的叉烧肉苦了点。当叉烧肉吃不好吃,所以就二次加工,去了苦味做成了叉烧包。面粉用中筋或者低筋都是可以的。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:250克 | 叉烧肉:300克 |
温水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 泡打粉:适量 |
糖:三调匙 | 叉烧酱:四分之三汤匙 |
蚝油:两汤匙 | 生抽:一汤匙 |
鸡粉:少许 | -- |