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博山酥锅

菜谱编号:167-344
博山酥锅是【常川】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“博山酥锅”。
博山酥锅
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
海带:适量五花肉:适量
白菜:适量炸豆腐:适量
莲藕:适量花生:适量
辅助料用量
醋:适量老抽:适量
鸡精:适量猪油:适量
花椒:适量八角:适量
桂皮:适量酒:适量
盐:适量糖:适量

博山酥锅的做法步骤

  • 第二步:豆腐
  • 第六步:莲藕
  • 第一步:炸豆腐
  • 第三步:五花肉
  • 第五步:肉豆腐
  • 第四步:肉
  • 第七步:做好啦
  • 第八步:做好啦
  • 菜谱标签:热菜

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