当前位置：首页 > 菜谱大全 > 家常酥锅

家常酥锅

菜谱编号：169-311

家常酥锅是【huohua1h】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酥锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酥香美味

家常酥锅主厨：huohua1h

第六步：排骨过滚水撇除血末备用

第一步：大白菜洗净备用

第三步：大青豆或黄豆清水泡一泡

第十一步：放藕片

第十三步：放鸡块

第五步：鱼洗净切块

第十四步：放海带后并压实

第八步：最得好大料

第九步：葱姜蒜陈皮备用

第七步：老家土鸡宰杀后切块过滚水备用

第十步：食材备齐后一层一层码齐，高压锅最底层放白菜，再放入青豆，在放鱼块，放完鱼块后把准备好的大料放入。

第二步：莲藕洗净切片

第四步：选用老海带根泡发切片

第十六步：盛盘上桌，酥香浓浓。

第十二步：放排骨

第十五步：最好把料酒、食盐、老抽、白糖、味精、陈醋等材料调成汁倒入高压锅，大火煮20分钟即可。

家常酥锅做法技巧/窍门/补充说明：

多放点醋

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 家常素菜——土豆烧豆角的做法[图解]; 家常葱油饼的做法[图解]; 经典家常菜----红烧鸡腿的做法[图解]; 简单家常菜---青椒炒肉丝的做法[图解]; 西式家常风味----海鲜意大利面的做法[图解]; 简单美味的家常炒面的做法[图解]; 家常烤鱼的做法[图解]; 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】的做法[图解]; 家常烧豆腐的做法[图解]; 家常早餐鸡蛋饼的做法[图解]; 红烧茄子的家常做法的做法[图解]; 家常小炒豆腐的做法[图解]