第四步：倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料
第五步：把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来
第十步：完成
第八步：她几分钟后加入调好的调料
第二步：把菜菜全部切成丁丁
第九步：大火爆她至丁们出现明亮的色泽即可起锅
第一步：准备好食材
第七步：然后先加入茄子她一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁
第三步：青椒也切丁
第六步：锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味
宫爆三丁
宫爆三丁是【珊珊167261】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里面脆脆的,加上茄子的软软,三种菜菜一起碰撞出来了美味·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：半截 | 黄瓜：半截 |
| 茄子：半截 | 青椒：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜：2滴 | 淀粉：1勺 |
| 盐：少量 | 鸡精：少量 |
| 料酒：1滴 | 干红椒：2-3个 |
宫爆三丁的做法步骤
宫爆三丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·三丁可以根据自己的口味搭配食材,可以是其食材留下来的部分哦
2·最后记得是炒至菜菜明亮哦·