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宫爆三丁

菜谱编号:167-412
宫爆三丁是【珊珊167261】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆三丁”。
宫爆三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里面脆脆的,加上茄子的软软,三种菜菜一起碰撞出来了美味·

宫爆三丁主厨:珊珊167261

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:半截黄瓜:半截
茄子:半截青椒:1根
辅助料用量
味极鲜:2滴淀粉:1勺
盐:少量鸡精:少量
料酒:1滴干红椒:2-3个

宫爆三丁的做法步骤

第四步:倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料

宫爆三丁做法第四步骤

第五步:把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来

宫爆三丁做法第五步骤

第十步:完成

宫爆三丁做法第十步骤

第八步:她几分钟后加入调好的调料

宫爆三丁做法第八步骤

第二步:把菜菜全部切成丁丁

宫爆三丁做法第二步骤

第九步:大火爆她至丁们出现明亮的色泽即可起锅

宫爆三丁做法第九步骤

第一步:准备好食材

宫爆三丁做法第一步骤

第七步:然后先加入茄子她一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁

宫爆三丁做法第七步骤

第三步:青椒也切丁

宫爆三丁做法第三步骤

第六步:锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味

宫爆三丁做法第六步骤
宫爆三丁做法技巧/窍门/补充说明:

1·三丁可以根据自己的口味搭配食材,可以是其食材留下来的部分哦
2·最后记得是炒至菜菜明亮哦·

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫爆三丁。

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