宫爆肉丁
宫爆肉丁是【行不改名】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆肉丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：半根 | 猪里脊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄飞红花生：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 水淀粉：适量 |
| 香醋：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 生姜：1片 | -- |
宫爆肉丁的做法步骤
宫爆肉丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄飞红花生本来就是麻辣味，用这个炒菜，就不再另用花椒和干辣椒了。
2、芡汁一定要调得薄一点，我这个就有点厚了。