当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜粥

南瓜粥

菜谱编号:016-742
南瓜粥是【天煜妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜粥”。
南瓜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜是个好东西,含有多种维生素。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,对宝宝大脑的生长发育非常有利。

南瓜粥主厨:天煜妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量大米粉:适量
糖:适量--

南瓜粥的做法步骤

  • 第八步:热腾腾的南瓜粥做好啦。
  • 第一步:原料:南瓜,大米粉,糖(最好是冰糖)
  • 第五步:压好的南瓜泥与水1:3的比例放入汤锅煮开,转小火。
  • 第三步:南瓜用筷子能轻易戳透就可以了盛出来,用勺把南瓜压成泥。
  • 第七步:根据自己口味加入糖,煮3分钟,关火。
  • 第六步:慢慢加入米粉糊,一边加一边不停的搅拌,防止处出现疙瘩和糊锅。
  • 第四步:凉水泡好米粉,搅拌到没有疙瘩。
  • 第二步:南瓜去皮,上屉,水开后,大火蒸10分钟。
  • 南瓜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    米粉用多少,完全自己掌握。慢慢加,到自己喜欢的浓度就好了,没有统一标准的。
    喜欢南瓜味浓的,南瓜泥于水的比例可以改成1:2
    这里用的是越南小南瓜,比较面,甜味不是很大。如果用中国长南瓜糖分比较高,可以不用加糖。

    菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:南瓜

    南瓜粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天煜妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜