酱香黄瓜条
酱香黄瓜条是【辛的猪婆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香黄瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候餐桌上总是离不开妈妈做的各式小咸菜,白米粥,贴饼子,面食配着小菜特别的下饭,长大后为了生活渐渐的离妈妈越来越远,也越来越怀念儿时一家人其乐融融的在一起吃着妈妈做的美味,如今时光将妈妈的面容添加岁月的痕迹,而妈妈的味道却永不曾远去!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:3000克 | 杭椒:1000克 |
蒜米:500克 | 鲜姜:250克 |
小米辣:250克(数十根) | -- |
辅助料用量 | |
酱油:2500克 | 白砂糖:500克 |
花椒:10克 | 八角:10克 |
食盐:250克 | 白酒:150克 |
酱香黄瓜条的做法步骤
菜谱标签:小菜
相关食材:黄瓜