小酱黄瓜
小酱黄瓜是【三十三画生】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小酱黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
制作简单，清口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：二斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：半斤 | 酱油：半斤 |
| 白醋：适量 | 白酒：适量 |
小酱黄瓜的做法步骤
小酱黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
酱黄瓜盐要多放，不怕多，酱油、红糖也要稍多一些，白醋、白酒适量，葱姜三五片即可，辣椒以个人口味用量。酱黄瓜腌制好后切成小块，是喝粥的好伴侣。
相关食材：黄瓜