糖酥饼
糖酥饼是【itea刘小乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年的冬天,陪老妈去沈阳舅舅家,表妹夫露了这一手,呵呵,我属于是神偷学艺了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:酥 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白绵糖:30ML | 面粉:500克 |
辅助料用量 | |
花生油:80ML | -- |
糖酥饼的做法步骤
糖酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
用两种面,一种是油拌面,一种是温水拌面,温水拌的面赶一个大皮子,再把油拌面均匀的铺上,然后再卷起来,撮成均等的跟包子皮一样大小,最后放上白糖当馅,再赶扁了就ok了。锅底可放少许油,不放油也可,要用小火。