菊花梨汤
菊花梨汤是【情一诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花梨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馨香的菊花,盛开在金秋时节,独特的风姿妖娆中透着清隽高雅。人们在她完美谢幕之后仍然依依不舍,采摘、晒干、浸泡,得到一杯沁人心脾的菊花茶。菊花与梨组合在一起,梨的甜味浸润了枯萎的菊花,菊花把藏在花蕊里的暗香,融合在浓浓淡淡的汁水中……
这一款传承百年的特色菊花梨汤,汤色透明、口感粘稠、花香四溢。在深秋初冬的阳光里,为挚爱的家人熬上一碗吧!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
梨:一个 | 冰糖:适量 |
辅助料用量 | |
菊花:适量 | -- |
菊花梨汤的做法步骤
菊花梨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、梨皮、梨核不要丢掉,梨汤的浓稠全靠它
2、温水下锅,汤汁清爽
3、菊花预先浸泡,临出锅的时候放入,不会煮飞,还有淡淡的菊花香