当前位置:首页 > 菜谱大全 > 秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!

秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!

菜谱编号:374-058
秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!是【马卡龙小魔女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!”。
秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梨:7个(3公斤)干百合:20克
红枣:20克--
辅助料用量
蜂蜜:30克--

秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!的做法步骤

  • 第三步:再把梨子给洗净,然后全部切成小块。
  • 第一步:先把干百合、还有红枣,都加入适量的清水泡开。
  • 第十一步:凉风袭来的晚上,冲上一杯暖烘烘的梨膏水,真的暖心暖肺,给秋冬带来一丝暖意。
  • 第八步:偶尔翻拌一下,可以看到这时候整锅的梨汁都在冒泡而且略微浓稠了,千万要注意粘锅,要注意搅拌才行熬到这种比较浓稠,又是流动的状态就可以了。
  • 第九步:然后等到秋梨膏冷却到手温了之后,再加入适量的蜂蜜,这样秋梨膏会更加滋润,我们把它充分的搅拌均匀。
  • 第六步:然后把梨渣渣都过滤掉,我这里是用的过滤袋,你们也可以用网筛过滤,挤出梨汁,渣渣就可以不要了。
  • 第二步:泡好的红枣去核。
  • 第四步:然后把百合、红枣,还有切好梨块,都一股脑的放进料理机里打碎。
  • 第十步:做好的秋梨膏放进消过毒的密封罐里,冷藏密封保存就可以,秋冬的时候家中熬上一两罐就可以够喝很久的啦,喝的时候要用干燥干净的小勺去取,不然会影响秋梨膏的保存时间的。
  • 第七步:过滤出来的梨汁再次倒进锅内,大火熬开转小火慢熬,可能会熬的比较久,大家有点耐心哈。
  • 第五步:打碎的秋梨泥全部倒进锅内,开大火煮开,然后转小火煮30分钟左右,煮的过程中要不停地搅拌,不然会往外溢出。
  • 秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!做法技巧/窍门/补充说明:

    1、熬着的过程中是不需要加水的,一点都不需要加的
    2、因为加了蜂蜜,冲服的时候要用温水
    3、如果不放蜂蜜的话,可以在开始煮的时候加入100g的冰糖
    4、做好的秋梨膏冷藏可保存一个月
    5、如果要加川贝粉的话,可在煮的时候加入10g,罗汉果也加2个
    6、选择梨的时候,雪花梨、鸭梨、贡梨都可以,不要用香梨、苹果梨之类的
    更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:

    秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【马卡龙小魔女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜