第六步:根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖,继续小火煮至冰糖融化,汤汁粘稠即可。
第七步:撒入枸杞子,关火。
第一步:银耳提前泡发,去掉根部,反复清洗干净。
第三步:梨可以去皮也可以不去皮,切滚刀块。
第五步:加入梨小火炖1小時左右。
第四步:砂锅加入适量多的水,加入银耳大火烧开,小火慢炖1小時左右。
第八步:出锅。
第二步:银耳清洗干净,控净水分,梨洗净备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圣诞来临,最适合做给家人吃的甜汤就是它,做法非常简单,不止味道甜美,而且有非常好的食疗功效,尤其家中有老人孩子的,寒冷的冬天一定要经常做给他们吃,滋阴润肺,养胃生津,预防感冒身体好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银耳:1朵 | 雪梨:2个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 枸杞子:适量 |
第六步:根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖,继续小火煮至冰糖融化,汤汁粘稠即可。
第七步:撒入枸杞子,关火。
第一步:银耳提前泡发,去掉根部,反复清洗干净。
第三步:梨可以去皮也可以不去皮,切滚刀块。
第五步:加入梨小火炖1小時左右。
第四步:砂锅加入适量多的水,加入银耳大火烧开,小火慢炖1小時左右。
第八步:出锅。
第二步:银耳清洗干净,控净水分,梨洗净备用。
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