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龙猫面包

菜谱编号：167-587

龙猫面包是【萧雪闲云】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙猫面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

说是做龙猫面包，怎么自己都觉得有点奇怪捏

龙猫面包主厨：萧雪闲云

第三步：用力揉成面团

第十一步：芝士片切出合适的形状

第四步：揉到一定程度后，伸开面团，不容易伸得很薄，而且容易扯出很多破洞。

第十三步：烤箱190度上下火中层15分钟

第六步：揉至面团光滑有弹性，慢慢伸开面团，破裂的洞口呈不规则的形状。（扩展阶段）

第五步：这个时候，加入黄油，用力把黄油揉进面团

第九步：取一块合适大小的面团，包入红豆沙，整圆

第十步：再弄两小块面团当耳朵

第八步：把发酵好的面团挤出空气

第十二步：放在面包上当龙猫的肚子，在面包上刷上蛋液

第二步：面粉、糖、盐、奶粉拌匀，加鸡蛋、酵母、水，拌匀

第一步：准备食材

第十四步：出炉晾凉后，用融化的巧克力酱画上眼睛等

第七步：盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

菜谱标签：烘焙面包

相关食材：面包

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