第七步:卡仕达酱准备好,之前菜谱有,可以参照。
第五步:以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。
第十二步:侧面来一张哦!
第十三步:完美出炉,简单美味。做了16个成品。
第六步:将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。
第四步:然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。
第十步:在面包表面挤一层卡仕达酱。做了两盘。
第十一步:放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和時间也不一样 。
第二步:在加入40克黄油。
第八步:将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。
第九步:在面包表面挤一层卡仕达酱。
第三步:再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
第一步:所有的材料一起放入厨师機 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。