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虾仁炒滑蛋

菜谱编号:167-606
虾仁炒滑蛋是【644067065】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒滑蛋”。
虾仁炒滑蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:200克香葱:适量
盐:适量酱油:适量
辅助料用量
鸡蛋:两个--

虾仁炒滑蛋的做法步骤

  • 第四步:热锅放油放虾,随便炒一下就行,因为之前已经用开水煮熟了。
  • 第二步:去头去壳,切成丁(我儿子比较小,切丁比较容易咽)
  • 第三步:两个鸡蛋和香葱搅拌一起,放点盐和酱油拌均匀,备用。
  • 第一步:虾买回来洗一下,再用开水煮熟悉,捞起
  • 第五步:边倒鸡蛋边搅拌锅里的蛋浆,鸡蛋成型就关火起锅。
  • 第六步:成品
  • 虾仁炒滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我是买新鲜虾做的,这样比较鲜甜。上班一族比较忙的话可以到超市买冻虾仁,但放了多久就不晓得了!
    2、蛋倒下去后,成型就关火,不要煎太久,煎太久就老了。

    相关食材:虾仁

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