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红豆吐司

菜谱编号:167-643
红豆吐司是【kirk1981】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆吐司”。
红豆吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋:300克温水:130克
鸡蛋液:50克发酵粉:4克
黄油:20克--
辅助料用量
糖:40克--

红豆吐司的做法步骤

  • 第一步:面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。
  • 第四步:发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。
  • 第五步:漂亮的横截面。
  • 第三步:卷起来成一个卷桶放入面包桶。
  • 第二步:擀成长圆面片,铺上豆沙馅
  • 红豆吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    面包机烤面包容易皮厚,可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。

    菜谱标签:烘焙面包吐司
    相关食材:红豆吐司

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