虾酱炒扁豆
虾酱炒扁豆是【康康1818】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱炒扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扁豆的营养成分相当丰富，含有蛋白质、纤维，有化湿解暑之功效。。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：280克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 虾酱：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
虾酱炒扁豆的做法步骤
虾酱炒扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
虾酱本身有咸度了不需要再加盐。