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糖醋里脊

菜谱编号:167-971
糖醋里脊是【胃动心】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有没有许多爱吃酸甜口味的小伙伴呢?就是那种什么菜里都想添点糖加点醋,那么这道甜而不腻的淋着红红番茄汁的糖醋里脊一定可以成为你的最爱吧~快来尝尝吧~

糖醋里脊主厨:胃动心

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:两小块鸡蛋:1个
淀粉:少量番茄酱:少量
白芝麻:少量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

糖醋里脊的做法步骤

  • 第三步:里脊条浸蘸鸡蛋面糊,食用油不需倒太多,油热放入适量蘸里脊条。
  • 第六步:加入调料汁翻炒,待收汁即可。
  • 第七步:最后挥挥洒洒一把白芝麻,香甜诱人的糖醋里脊就可以出锅喽!
  • 第二步:下锅前材料准备如下:里脊切七八厘米长条,可根据个人口味拌入胡椒粉;鸡蛋1颗加少量淀粉搅匀;糖、醋、料酒、番茄酱、少量盐,调汁;葱、姜切末。
  • 第一步:主要选用食材如图。
  • 第四步:炸至金黄微红,捞出备用。
  • 第五步:先放葱姜末,再放入调料汁煸炒。
  • 糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    1、为了里脊条外焦里嫩,可炸第二次。
    1、番茄汁不要放太多,调料汁里的糖醋料酒记得放哦,写食材时填写不进去了。

    相关食材:里脊

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