蔓越莓奶酥饼干
蔓越莓奶酥饼干是【小耳Maggie】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶酥饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只加入了蛋黄，别有一番浓郁风味；黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上蔓越莓，口感新鲜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：195克 | 蛋黄：3个 |
| 奶粉：12克 | 黄油（室温软化）：80克 |
| 细砂糖：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓：80克 | 刷面同蛋黄：半个 |
蔓越莓奶酥饼干的做法步骤
蔓越莓奶酥饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·这款饼干只使用蛋黄，剩下的蛋白，可以制作蛋白薄脆饼、维也纳可可酥饼等。
2·第5个步骤的擀面方法，既可以容易把面团擀成有规则的方形，避免切边；也可以轻松擀面，擀面棍不沾面团。
菜谱标签：饼干
相关食材：蔓越莓