蔓越莓牛奶小蛋糕
蔓越莓牛奶小蛋糕是【亮晶晶妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓牛奶小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气冷，正是烘焙的好时季，晚上早早烤上一款牛奶蛋糕，再合适不过了呢。这款一款淡淡香气的海绵蛋糕，加配一杯牛奶或咖啡。营养又美味，早上可以多睡一小会，也是很幸福的。提前祝大伙新年快乐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 细砂糖：100克 |
| 黄油：35克 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：25克 | 蔓越莓：适量 |
蔓越莓牛奶小蛋糕的做法步骤
蔓越莓牛奶小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、模具上一定要用黄油摸一下，另撒上面粉，以利脱模，
2、蔓越莓干不用泡水，直接切碎，加入蛋糕中。
3、全蛋打发，一定要注意手法，天气泠，要用一个温水盆更方便打发。
答配菜谱：蔓越莓与牛奶的做法