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魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)

菜谱编号:168-439
魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)是【蜗居小渔】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)”。
魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克魔芋豆腐:900克
辅助料用量
盐:适量食用油:适量
生姜:适量剁辣椒:适量
大蒜:适量葱:适量
香油:适量--

魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤

  • 第十六步:出锅
  • 第十五步:等差不多把水煮干,就放葱,香油(不要煮太干了留点汤汁味道更好)
  • 第十步:等热油时放下魔芋豆腐(开口处朝下)
  • 第六步:猪肉剁碎放盐蛋清,香油,生抽。
  • 第二步:把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)
  • 第十三步:放姜末,蒜子,盐,酱油。
  • 第十四步:倒入清水盖起煮
  • 第八步:用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里
  • 第十二步:等3面煎好,就下辣椒酱(自己做的哦!味道好极了)中火炒
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:热锅下油
  • 第四步:等锅里水开了放下魔芋豆腐
  • 第十一步:等开口处合拢时,用锅铲翻动煎其它面
  • 第七步:用刀从把魔芋豆腐开个小口子
  • 第三步:锅里放水
  • 第五步:大火煮上5分钟
  • 相关食材:猪肉魔芋豆腐

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