蛋酒
蛋酒是【核外电子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在武汉,似乎什么都是悠闲的。不论是站在吵闹的路边吃一碗热干面,还是坐在昏暗的屋子里喝一碗蛋酒,人找不到慌张的理由。点一碗蛋酒,总是要等水烧开。但是哪怕要迟到,却一定不会急躁,万事理所应当。回宁后,喝一碗蛋酒,就是把自己放归到理所应当上来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 酒酿:2匙 |
辅助料用量 | |
糖:1匙 | -- |
蛋酒的做法步骤
蛋酒做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋不要搅拌太碎喔
菜谱标签:羹类