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蛋酒

菜谱编号:168-464
蛋酒是【核外电子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋酒”。
蛋酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在武汉,似乎什么都是悠闲的。不论是站在吵闹的路边吃一碗热干面,还是坐在昏暗的屋子里喝一碗蛋酒,人找不到慌张的理由。点一碗蛋酒,总是要等水烧开。但是哪怕要迟到,却一定不会急躁,万事理所应当。回宁后,喝一碗蛋酒,就是把自己放归到理所应当上来。

蛋酒主厨:核外电子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个酒酿:2匙
辅助料用量
糖:1匙--

蛋酒的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打碎。
  • 第七步:同上。
  • 第三步:一边加开水,一边搅拌……一边拍照,我是怎么做到的。
  • 第五步:做成。
  • 第一步:准备材料,极简。
  • 第四步:水倒好后,加酒酿和白糖。
  • 第六步:抱歉,来福一定要我把他照片放上。
  • 蛋酒做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋不要搅拌太碎喔

    菜谱标签:羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋酒。

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