蛋酒
蛋酒是【核外电子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在武汉，似乎什么都是悠闲的。不论是站在吵闹的路边吃一碗热干面，还是坐在昏暗的屋子里喝一碗蛋酒，人找不到慌张的理由。点一碗蛋酒，总是要等水烧开。但是哪怕要迟到，却一定不会急躁，万事理所应当。回宁后，喝一碗蛋酒，就是把自己放归到理所应当上来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 酒酿：2匙 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：1匙 | -- |
蛋酒的做法步骤
蛋酒做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋不要搅拌太碎喔
菜谱标签：羹类