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黄花韭菜

菜谱编号:168-738
黄花韭菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花韭菜”。
黄花韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的黄花菜色泽艳丽,和绿色的韭菜搭配,是一道漂亮的家常菜肴。并且黄花菜吸收了韭菜的辣气,使得韭菜的味道变得柔和,并且有淡淡的花香味。

黄花韭菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花菜:200克韭菜:400克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

黄花韭菜的做法步骤

  • 第二步: 把洗净的黄花菜放入开水中焯熟。然后放入冷水中浸泡2小时,中间要换水。
  • 第八步: 快速将其翻炒,炒至到韭菜一塌秧,即可关火。
  • 第五步:起锅热油,放入韭菜。翻炒均匀。
  • 第三步: 把浸泡好的黄花菜切段。
  • 第七步: 翻炒均匀后,加盐、味精调味。
  • 第九步: 出锅装盘。
  • 第一步:主辅料: 黄花菜、韭菜
  • 第四步: 把洗净的韭菜切段备用。
  • 第六步: 然后放入黄花菜,
  • 黄花韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    新鲜的黄花菜,一定要焯熟后,再浸泡,才可以食用。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄花韭菜。

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