萝卜丝汆丸子
萝卜丝汆丸子是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在秋冬季,白萝卜是老百姓餐桌上常见的食材,白萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。
萝卜丝汆丸子,是一道极好的汤菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
偏瘦猪肉馅:250克 | 白萝卜:1根 |
生抽:适量 | 鸡汤块:适量 |
香油:适量 | 鲜姜:适量 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 香葱:适量 |
水淀粉:适量 | -- |
萝卜丝汆丸子的做法步骤
萝卜丝汆丸子做法技巧/窍门/补充说明:
最好是选手工剁的肉馅,肉丸比较松软。
相关食材:萝卜