第二步：萝卜去皮洗净切成片，红椒切椒圈。
第五步：再放入二勺米醋。
第六步：将萝卜片拌匀，转入保鲜盒，撒上椒圈，放入冰箱冷藏至三小時以上便可食用。
第三步：萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味，再用水冲洗后滤干水份。
第一步：白萝卜一个，红椒一个。
第四步：放入三勺白糖。
爽脆萝卜酸
爽脆萝卜酸是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆萝卜酸”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白米醋：二勺 | 白糖：三勺 |
| 盐：适量 | -- |