第五步:煮至汤底出味,再将鱼片顺着锅边放下去。
第六步:再加入芹菜段提味即可。
第四步:再加入适量高汤煮至菜叶并加适量细盐调味。
第一步:备好所用食材。
第三步:再将白菜叶丝下锅她制出味。
第七步:这样子一份辣味白菜鱼片汤完成。
第二步:热锅加油,将辣椒丁下锅,小火爆香。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆湖南人,离不了辣。一条鱼我分一并做了一份不辣的给孩子们吃。然后再将另外一半的鱼做成了辣味版,让婆婆吃。这样子家里人都可以吃好吃开心。少许的改变,多在厨房里呆一下。这样子欢歌笑语就常伴我家了哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼片:300 | -- |
辅助料用量 | |
白菜:适量 | 辣椒:适量 |
色拉油:适量 | 芹菜:适量 |
细盐:适量 | -- |
第五步:煮至汤底出味,再将鱼片顺着锅边放下去。
第六步:再加入芹菜段提味即可。
第四步:再加入适量高汤煮至菜叶并加适量细盐调味。
第一步:备好所用食材。
第三步:再将白菜叶丝下锅她制出味。
第七步:这样子一份辣味白菜鱼片汤完成。
第二步:热锅加油,将辣椒丁下锅,小火爆香。
鱼片用盐腌洗一下,再拿来烫,色泽好不易碎。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣味白菜鱼片汤。
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