燕麦蔓越莓脆饼
燕麦蔓越莓脆饼是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦蔓越莓脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄，剩下的蛋清如何处理，烤个薄脆燕麦小饼干，当做零食，没有负担，添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 蛋清：84克（3个蛋清） |
| 低粉：60克 | 燕麦片：85克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：30克 | 细砂糖：48克 |
| 小苏打粉：1/4匙 | -- |
燕麦蔓越莓脆饼的做法步骤
燕麦蔓越莓脆饼做法技巧/窍门/补充说明：
成品：约50片，烤箱：160度，约20分钟；烤的时候一定要看着，边缘一变色就拿出来。
答配菜谱：蔓越莓与燕麦的做法