燕麦蔓越莓脆饼
燕麦蔓越莓脆饼是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦蔓越莓脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄,剩下的蛋清如何处理,烤个薄脆燕麦小饼干,当做零食,没有负担,添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:60克 | 蛋清:84克(3个蛋清) |
低粉:60克 | 燕麦片:85克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:30克 | 细砂糖:48克 |
小苏打粉:1/4匙 | -- |
燕麦蔓越莓脆饼的做法步骤
燕麦蔓越莓脆饼做法技巧/窍门/补充说明:
成品:约50片,烤箱:160度,约20分钟;烤的时候一定要看着,边缘一变色就拿出来。
答配菜谱:蔓越莓与燕麦的做法