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栗子红枣粥

菜谱编号:039-716
栗子红枣粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子红枣粥”。
栗子红枣粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。

栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比普通水果高出很多。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

红枣补血、安中养脾、生津液。久食红枣轻身延年。

栗子红枣粥,适宜于肾虚者、腰酸腰痛者、腿脚无力者、营养不良者、小便频多者、吐血便血者。

栗子红枣粥主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
栗子:16 粒红枣:12 枚
大米:80 克--
辅助料用量
冰糖:80 克--

栗子红枣粥的做法步骤

  • 第一步:准备好栗子、红枣、大米。
  • 第六步:煮好的栗子红枣粥盛入碗中,温热食用。
  • 第五步:加入适量冰糖,煮至米粥浓稠。
  • 第三步:倒入栗子,大火煮开,小火熬煮20分钟。
  • 第二步:大米洗净,倒入沙锅,加入适量清水;大火煮开,小火熬煮10分钟。
  • 第四步:加入红枣,再煮10分钟。
  • 栗子红枣粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糖尿病患者忌食栗子。
    2、本粥品不宜与葱、鱼同食。

    相关食材:栗子红枣

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