家常肉饼
家常肉饼是【laonianglei】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外焦里嫩
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1000克 | 肉馅：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6克 | 葱：一棵 |
| 香油：两勺 | 料酒：一勺 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
家常肉饼的做法步骤
家常肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌肉馅时加入适量的水可以使肉馅更佳嫩滑多汁
2、面一定要和的软些