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肉丝豇豆

菜谱编号:169-884
肉丝豇豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝豇豆”。
肉丝豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“肉丝豇豆”就是一道家常菜肴,做法简单快捷,荤素搭配,营养均衡。

豇豆的做法比较多,可以荤素搭配,也可以单独炒制;即可以烹制热菜,也可以制作冷盘,所以是深受喜爱的食材之一。

肉丝豇豆主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克豇豆:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量味精:适量
料酒:适量葱:适量

肉丝豇豆的做法步骤

  • 第六步:加适量清水,烧开后,中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后,即可关火。
  • 第五步:放入豇豆。
  • 第三步:起锅热油,放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀,烹入料酒。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第一步:猪肉切粗丝,葱切段。
  • 第二步:把豇豆洗净,切段。
  • 第四步:加适量生抽。将其翻炒均匀。
  • 肉丝豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    豇豆要烧制熟透后才可以食用。

    相关食材:豇豆

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