酸菜烧血旺
酸菜烧血旺是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
血旺,指血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物,总是觉得过腥,但自从健身后,同时也很注意饮食营养健康搭配,知道它有补血和清热解毒作用,并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后,我开始逐渐的尝试吃一些。
今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”,请大家来尝尝。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸菜:150克 | 鸭血:1盒 |
辅助料用量 | |
红辣椒:几颗 | 青蒜:适量 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 大葱:适量 |
油盐:适量 | 胡椒:适量 |
生粉:适量 | -- |