香干炒鱼糕
香干炒鱼糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干炒鱼糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
得了‘乡土元素’之荆州鱼糕，感觉真的很好吃，不愧是特产哦。
鱼糕鲜嫩鲜美，可以蒸食或涮火锅，或汤，而切丁小炒也不错，老少皆宜，鲜美小炒
食材：鱼糕180克、香干180克、胡萝卜丁适量
配料：姜、葱、青蒜、生抽、食用油、精盐各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼糕：180克 | 香干：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 姜：5克 |
| 葱：5克 | 青蒜：1根 |
| 生抽：1茶匙 | 精盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
香干炒鱼糕的做法步骤
香干炒鱼糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼糕可煎一会更香或炒一下即可。
2、炒的时候太干可添少许开水。
3、清淡小炒只添少许生抽调味，调料可随喜好而调。
相关食材：香干