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新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕

菜谱编号:170-008
新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕”。
新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年又快要来了,想送些什么给你想要表达心意的那个人呢?

我相信,做为一个女生,最想要的礼物莫过于美丽和健康了。

所以,今天米酥来送礼,送美丽给亲们,祝大家青春永驻,美貌如花!

新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:80克
葵花籽油:30克--
辅助料用量
白糖:60克干玫瑰花:10克
淡奶油:适量--

新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕的做法步骤

  • 第七步:拌好的蛋糕糊舀入模具中,七分满即可。入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约12分钟至表面略微金黄即可取出。
  • 第六步:加入揉碎的玫瑰花拌匀。
  • 第四步:加入葵花籽油搅打均匀。
  • 第五步:筛入低粉,上下法轻轻翻拌均匀。
  • 第三步:全蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡后加入50克白糖,搅打至提起打蛋器蛋液极不易滴落即可。
  • 第十一步:裱花袋剪一小口,配上裱花嘴,将奶油挤到烤好的小蛋糕上,再用小彩糖和少量玫瑰花碎装饰即可。
  • 第十步:裱花袋套在杯子上,把打发好的奶油舀入袋中。
  • 第二步:干玫瑰花去掉花蒂留花瓣,揉碎备用。
  • 第九步:慢速打发。
  • 第一步:原料图。
  • 第八步:淡奶油中加入剩余10克白糖。
  • 相关食材:奶油

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