蔓越莓玛芬
蔓越莓玛芬是【ccdd1919】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感恩节后，家里剩下了一些蔓越莓，做了果酱又没有火鸡相称。想想，还是做麦芬把。别有一番风味哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制蔓越莓果酱：1 杯 | 面粉：1又3/4杯 |
| 白糖：1/2 杯 | 黄油：1/4 杯（软化无糖） |
| 浓缩香草精：1小勺 | 牛奶：半杯 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1小勺 | 苏打粉：1/2小勺 |
| 肉桂粉：1/2小勺 | 橘子皮碎末：半个橘子的量 |
蔓越莓玛芬的做法步骤
蔓越莓玛芬做法技巧/窍门/补充说明：
1自制蔓越莓果酱很简单。只要将蔓越莓一袋，1杯糖，少量水和少量鲜榨橙汁煮13分钟，等到蔓越莓变成稠状果酱即可。
2如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀，面粉块会出现在麦芬中哦。
3我家里没有牛奶，就用了豆奶，一样可以哦。
相关食材：蔓越莓