蔓越莓玛芬
蔓越莓玛芬是【ccdd1919】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
感恩节后,家里剩下了一些蔓越莓,做了果酱又没有火鸡相称。想想,还是做麦芬把。别有一番风味哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自制蔓越莓果酱:1 杯 | 面粉:1又3/4杯 |
白糖:1/2 杯 | 黄油:1/4 杯(软化无糖) |
浓缩香草精:1小勺 | 牛奶:半杯 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:1小勺 | 苏打粉:1/2小勺 |
肉桂粉:1/2小勺 | 橘子皮碎末:半个橘子的量 |
蔓越莓玛芬的做法步骤
蔓越莓玛芬做法技巧/窍门/补充说明:
1自制蔓越莓果酱很简单。只要将蔓越莓一袋,1杯糖,少量水和少量鲜榨橙汁煮13分钟,等到蔓越莓变成稠状果酱即可。
2如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀,面粉块会出现在麦芬中哦。
3我家里没有牛奶,就用了豆奶,一样可以哦。
相关食材:蔓越莓