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面包机版抹茶蔓越莓土司

菜谱编号:158-454
面包机版抹茶蔓越莓土司是【悠闲的向日葵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版抹茶蔓越莓土司”。
面包机版抹茶蔓越莓土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢抹茶,也喜欢蔓越莓,那就做个抹茶蔓越莓面包吧!

面包机版抹茶蔓越莓土司主厨:悠闲的向日葵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克砂糖:40克
酵母:3克奶粉:10克
清水:130克鸡蛋:1个
抹茶粉:3克黄油:30克
蔓越莓干:适量--
辅助料用量
盐:3克--

面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤

  • 第五步:将和好的面拿出三分之二,在剩下的面团中加入溶好的抹茶 搅拌均匀,把两块面团分别盖湿布放室温发酵至两倍大。
  • 第六步:把松弛好的两块面分别擀成长条型。
  • 第八步:轻轻卷起,并封好底边和两边,放入面包桶里盖上湿布进行二次发酵。
  • 第四步:两个和面程序即可揉出手套膜。
  • 第一步:准备食材:高筋粉300克,砂糖40克,酵母3克,奶粉10克,盐3克,鸡蛋一个,清水130克,抹茶粉3克,蔓越莓干适量,黄油30克。
  • 第二步:先放温水、鸡蛋,对角放糖、盐,再放高筋粉、奶粉,酵母。
  • 第九步:二次发酵结束,启动烘烤程序,并提前10分钟结束烘烤以免面包皮过厚
  • 第三步:选择和面程序,待完成后加入软化的黄油。再选择一个和面程序。
  • 第七步:将抹茶面皮放在原味面皮上,在抹茶色面皮上均匀撒上蔓越莓干。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:蔓越莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机版抹茶蔓越莓土司。

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