蔓越莓马芬蛋糕
蔓越莓马芬蛋糕是【孩妈妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓马芬蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还是烘焙小白的时候,这个玛芬蛋糕是做的最多的。马芬蛋糕是常见的烘焙点心,不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。口感松软湿润不油腻,可随心所欲的搭配各种食材,做成或咸、或甜口感的蛋糕。制作简单又省事,一搅一拌轻松搞定,烘焙新手也能做出的蛋糕。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:120克 | 玉米油:50克 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:65克 |
细砂糖:45克 | 蔓越莓干:40克 |
辅助料用量 | |
耐高温巧克力豆:30克 | 无铝泡打粉:4克 |
蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤
蔓越莓马芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌以免起筋影响口感。
2、糖的用量可以酌情随自己口感增减。
3、烤箱用的东菱DL-3706烤箱,时间和温度仅供参考,烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材:蔓越莓