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欧式蔓越莓饼干

菜谱编号:181-336
欧式蔓越莓饼干是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧式蔓越莓饼干”。
欧式蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新近买了包欧式蔓越莓饼干粉,做出来味道不错,奶味十足,夹杂着蔓越莓的酸甜,脆脆的口感真的很好吃,而且制作方便。

欧式蔓越莓饼干主厨:热爱红烧肉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
饼干预拌粉:123克--
辅助料用量
糖粉:58克鸡蛋液:30克
黄油:60克蔓越莓干:36克

欧式蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:加入切碎的蔓越莓干
  • 第五步:加入饼干预拌粉拌匀
  • 第十步:摆入烤盘内,每块之间留些距离。
  • 第四步:分次加入30克鸡蛋液拌匀
  • 第九步:冷冻半小时后取出来切成均匀的厚片
  • 第一步:准备好黄油60克、鸡蛋30克、蔓越莓干36克、饼干预拌粉123克、糖粉58克。
  • 第七步:搅拌均匀
  • 第八步:将拌好的面糊放入铺好保鲜膜的模子内放入冰箱冷冻半小时
  • 第二步:将蔓越莓干切碎备用
  • 第十一步:放入上火180度下火150度预热好的烤箱内烤制15分钟左右,看到饼干都上色就可以了,千万别糊了。
  • 第三步:黄油切小丁软化以后加入糖粉拌匀
  • 欧式蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    放冰箱冷冻是为了便于切块。
    每块之间留些缝隙,因为烤制时会膨胀。

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的欧式蔓越莓饼干。

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