第九步：放入烤箱再烤15分钟即可
第三步：生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
第八步：撒上孜然粉、黑椒粉
第七步：锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟
第五步：用保鲜膜盖住
第十步：出炉撒些葱花
第一步：准备好材料
第六步：将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
第二步：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
第四步：将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
烤鱿鱼
烤鱿鱼是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道鲜美十足的鱿鱼，做法极其简单，只需要有烤箱一台，但有个小技巧就是要用锡纸包住，这样烤出来就不会干咯
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜鱿鱼：2只 | 生抽：10克 |
| 蚝油：30克 | 腐乳：2块 |
| 料酒：5克 | 生姜：15克 |
| 橄榄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 盐：少许 | 葱花：少许 |